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Menu de la semaine du 14 au 18 novembre 2016

vendredi 11 novembre 2016, par Maria Pereira

Lundi 14/11
Déjeuner
Entrées	Concombre à la grecque, Surimi, Asperges vinaigrette
Plats	Hachis parmentier, Bavette bordelaise --- Flageolets, Salade
Desserts	Yaourt, Ile flottante, Fruit
Diner
Entrées	Tagliatelles à l’océane
Plats	Escalope de jambon --- Haricots verts, Salade
Desserts	Tomme blanche, Ananas frais, Fruit

Mardi 15/11
Déjeuner
Entrées	Salami, Mortadelle, Céleri rémoulade
Plats	Colin sauce Noilly, Saumonette américaine --- Frites, Pois chiches, Salade
Desserts	St Nectaire, chèvre, bleu, Clémentines, Fruit
Diner
Entrées	Avocat crevettes cocktail
Plats	Rosbif --- Ratatouille, Salade
Desserts	Yaourt, Far breton, Fruit

Mercredi 16/11
Déjeuner
Entrées	Pommes de terre et cervelas, Boulgour Libanais, Pamplemousse
Plats	Lapin à l’estragon, Pintade herbes de Provence --- Tomates provençales, Endives meunières, Salade
Desserts	Liégeois, Pomme granny, Fruit
Diner
Entrées	Tomates au cerfeuil
Plats	Omelette aux pommes de terre --- Salade
Desserts	Emmental, Mousse au chocolat, Fruit

Jeudi 17/11
Déjeuner
Entrées	Carottes dijonnaise, Macédoine de légumes, Maquereau moutarde
Plats	Côte de porc, Aile de raie beurre noisette --- Macaronis, Lentilles, Salade
Desserts	Yaourt nature sucré, Poire « belle hélène », Fruit
Diner
Entrées	Croisillon Dubarry
Plats	Poulet rôti --- Flan de brocolis, Salade
Desserts	Fromage faisselle, Mangue, Fruit

Vendredi 18/11
Déjeuner
Entrées	Betteraves crues râpées, Mâche et œuf poché, Salade de riz
Plats	Couscous agneau et bœuf et ses légumes, Salade
Desserts	Brie, babybel, Tarte citron ou chocolat, Fruit

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