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Menu de la semaine du 9 au 14 février 2015

vendredi 6 février 2015, par Maria Pereira

Lundi 09/02
Déjeuner
Entrées Rillettes, Mâche fromagère, Saucisson à l’ail
Plats Raie grenobloise, Blanquette de veau --- Carottes poulettes, Céleri branche au beurre, Salade
Desserts Tomme blanche, Babybel, Orange sanguine, Fruit
Diner
Entrées Mêlée de crudités
Plats Lasagnes --- Salade
Desserts Yaourt, Mousse au chocolat, Fruit
Mardi 10/02
Déjeuner
Entrées Carottes râpées --- Pommes de terre au thon, Pamplemousse
Plats Côte de porc Robert, Filet de dinde aux herbes --- Haricots verts, Navets glacés, Salade
Desserts Montcadi, Camembert, Tarte au chocolat ou éclair au café, Fruit
Diner
Entrées Potage de légumes
Plats Navarin d’agneau --- Riz pilaf, Salade
Desserts Yaourt, Clémentine, Fruit
Mercredi 11/02
Déjeuner
Entrées Chou fleur mimosa, Concombre vinaigrette, Haricots blancs
Plats Œufs brouillés bacon, Papillote de dorade --- Printanière de légumes, Salade
Desserts Yaourt, Pain perdu, Fruit
Diner
Entrées Marmande mozzarella
Plats Saumon sauce crevettes, Poêlée de légumes, Salade
Desserts Yaourt, Pudding à la semoule, Fruit
Jeudi 12/02
Déjeuner
Entrées Croque Monsieur, Pizza, Radis noir
Plats Steak haché, Escalope de volaille à la crème --- Petits pois, Choux romanesco au beurre, Salade
Desserts Plateau auvergnat, Fruit de saison, Fruit
Diner
Entrées Macédoine de légumes
Plats Longe de porc --- Cocos vendéens, Salade
Desserts Yaourt, Ananas surprise, Fruit
Vendredi 13/02
Déjeuner
Entrées Salade niçoise, Sardine, Radis
Plats Bavette à l’échalote, Pièce de bœuf rôtie --- Frites, Pommes grenailles au four, Salade
Desserts Yaourt, Corbeille de fruits
Samedi 14/02 JOURNÉE « PORTES OUVERTES »
Déjeuner
Entrées Salade de mâche, avocats, crevettes roses et Pamplemousse
Plats Escalope sauce forestière --- gratin dauphinois, Salade
Desserts Fromage à la coupe, gâteau de la St Valentin, Fruit

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