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Menu de la semaine du 5 au 9 janvier 2015

dimanche 4 janvier 2015, par Maria Pereira

Bonne et heureuse année 2015

Lundi< 05/01
Déjeuner
Entrées Piémontaise, Salade de choux au pommes, Surimi
Plats Cordon Bleu, Cuisse de poulet Basquaise --- Haricots verts, Navets glacés, Salade
Desserts Yaourt aux fruits, Babybel, Clémentines, Fruit
Diner
Entrées Carottes râpées au vinaigre de framboise
Plats Lieu Brunoise de légumes --- Purée, Salade
Desserts Yaourt aux fruits, Brie, Poire au sirop, Fruit
Mardi 06/01
Déjeuner
Entrées Radis, Taboulé, Avocat
Plats Filet de poulet au curry, Rosbif --- Petits pois, Cœur de céleris, Salade
Desserts Yaourt aux fruits, Cantal, Gâteau de riz, Fruit
Diner
Entrées Mâche et œufs mollet
Plats Bouchée à la Reine --- Endives aux noix, Salade
Desserts Yaourt aux fruits, St Paulin, Ananas caramélisé, Fruit
Mercredi 07/01
Déjeuner
Entrées Céleri Dijonnaise, Poireau arlésienne, Jambon blanc
Plats Hoki meunière, Filet mignon de porc --- Pommes Anglaises, Blé, Salade
Desserts Yaourt, Croc lait, Compote aux fruits « maison » Fruit
Diner
Entrées Concombre
Plats Rôti de veau --- Chou fleur Polonaise, Salade
Desserts Yaourt, Bleu, Flan pâtissier, Fruit
Jeudi 08/01
Déjeuner
Entrées Quiche lorraine, Feuilleté au fromage, Frisée aux croûtons
Plats Lapin à la moutarde, Steak haché --- Mousseline de carottes, Courgettes sautées à l’huile d’olive, Salade
Desserts Yaourt, Emmental, Salade de fruits frais, Fruit
Diner
Entrées Salade de cœur de palmier et artichaut
Plats Échine Braisée --- Flageolets, Salade
Desserts Petits suisses, Camembert, Banane, Fruit
Vendredi 09/01
Déjeuner
Entrées Salade opéra Coleslow, Betterave mimosa
Plats Bourguignon de joue de bœuf, Colin au 3 juliennes --- Coquillettes, Riz, Salade
Desserts Yaourt aux fruits, St Nectaire / Chèvre, Liégeois café ou chocolat, Fruit

Pour tout renseignement, contactez Madame la Gestionnaire

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