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Menu de la semaine du 8 au 12 septembre 2014

vendredi 5 septembre 2014, par Maria Pereira

Lundi 08/09
Déjeuner
Entrées Melon, Betteraves mimosa, Salade de gésiers
Plats Rumsteak, Chili con carne --- Lentilles Crécy, Haricots rouges et blancs, Salade
Desserts Bleu d’auvergne, Yaourt, Ile flottante, Fruit
Diner
Entrées Salade de maïs et crevettes
Plats Jambon grill --- Petits pois, Salade
Desserts Camembert, Yaourt, Fraises, Fruit
Mardi 09/09
Déjeuner
Entrées Salami, Pâté de campagne, Salade œufs / céleri branche/ salade
Plats Saumon à l’oseille, Brandade de hocki --- Riz basmati, Salade
Desserts Babybel, Yaourt , Salade de fruits frais, Fruit
Diner
Entrées Carottes huile d’olive et citron
Plats Navarin d’agneau --- Salsifis, Salade
Desserts Cantal, Yaourt, Clafouti aux prunes, Fruit
Mercredi 10/09
Déjeuner
Entrées Penne au pistou, Demi - sec lardons vinaigrette, Salade de pignons de pin
Plats Canette à l’orange, Gibelotte de lapin --- Haricots beurre, Navets glacés, Salade
Desserts Mont cadi, Yaourt, Carpaccio de Mirabelle, Fruit
Diner
Entrées Tomates crème de moutarde
Plats Omelette --- Pommes grenailles au four, Salade
Desserts Morbier de Bresse, Yaourt, Crème au beurre salé, Fruit
Jeudi 11/09
Déjeuner
Entrées Concombre à la crème, Salade cocktail de fruits de mer, Mixte artichaut, cœurs de palmier
Plats Rôti de porc , Lieu sauce hollandaise --- Macaronis, Trio de céréales, Salade
Desserts Tartare aux noix, Yaourt , Oreillons de fruits, Fruit
Diner
Entrées Feuilleté au fromage
Plats Tandoori de suprême de poulet --- Wok de légumes, Salade
Desserts Comté, Yaourt, Brugnon, Fruit
Vendredi 12/09
Déjeuner
Entrées Avocat, Radis, Salade strasbourgeoise
Plats Moussaka, Tende de tranche au four --- Choux béchamel, Salsifis, Salade
Desserts St Paulin, Yaourt, Eclair chocolat ou café

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